こだわり

今まで食べてこられた広島焼で
『満足』されてますか?

本格の広島焼の味をご存知ですか?

当店のお好み焼は、
今までの味とは違います!


ホームページで『当店らしさ』を
分かって頂く事は、とても困難・・・

どう頑張って表現しようとしても
誇大な宣伝に感じられてしまいます。

また、『嘘』は言えません。

色々考えた結論は
”食べて頂くこと”に尽きると・・・


素材の吟味はもとより、
それぞれの味を活かせるよう、

昔からの焼き方で「麺」は下に入れ、
「押さえて焼く」のではなく、
野菜の甘味を引き出すため
「蒸し焼き」で仕上げます。

夫婦二人で手間を惜しまず焼き、
日々精進を続けてきた「熟練の味」を
-40℃で瞬間凍結、
真空パックしています。


冷凍を始めて27年!
手間を惜しまず焼き、

他にはない”冷凍広島焼”を目指しました。
お召し上がって頂く「商品」ではなく、
「作品」として焼かせて頂いております。

違いがきっと分かって頂けると
思っております。
鉄板の焼き色のついた
広島のお好み焼です。
是非食べてみて下さい!

            店主

[価格改定のお知らせ]

毎度、お引き立てを賜りまして、
厚く御礼申し上げます。

原材料・諸費用など、殆どの価格高騰の昨今、
2022年10月3日より「価格改定」を
させて頂く事になりました。

心苦しく・申し訳ない気持ちで
一杯ではございますが、
何卒ご理解賜ります様
お願い申し上げます。

お品書き ★ご注文は商品画像をクリックして下さい